Genuss-Pakete
zum Weihnachts-Aktion-Preis
Gourmet - Fig
Käse und Feigen
Erlesene Schlemmereien
-
1 Paket "Higos de Calabacillos" , 500 gr
-
1 Flasche FeigenEssig, 250 ml
-
1 Feigenbrot-Taler mit Mandeln, 200 gr
-
1 Glas FeigenMarmelade, 250 ml
-
1 Beutel mit 8 Bombones / mit TrüffelSchokolade gefüllte Feigen
-
1 Schafskäse, gereift,im RosmarinMantel
-
1 Ziegenkäse, gereift, mild
-
1 Schafskäse halbgereift, mild und weich
Die Käsestücke haben ca 500 gr. Es kommt immer auf den Reifegrad an, in wieweit das Gewicht abweicht.
oder
Aktion Weihnachten/Jahresende 2022
ACHTUNG:
Für Lieferungen bis 24.12.2022
muss die Bestellung bis 12. Dezember
eingegangen sein.
Allen Paketen liegen als kleine Zugabe süsse Weihnachts-Spezialitäten aus der Gegend bei.
Es ist möglich entweder 2 gleiche oder jeweils 1 Paket zu bestellen.
Zusätzlich schenken wir Ihnen als Dankeschön ein kleines Überraschungs- produkt aus der Extremadura.
Bei Fragen bitte mich kontaktieren, gerne auch über WhatsApp.
Hier kannst Du Dir die Angebote
als PDF-Flyer herunterladen
Ausführliche Informationen zu den Iberischen Bellota Produkten, der Tierhaltung, und deren Verarbeitung ist unter "Schinken und Co" nachzulesen.
Diese Produkte
sind in den Genuss-Paketen:
Jamon Iberico de Bellota
Unser Schinken stammt aus dem Bergdorf Montánchez und ist bekannt für seine sehr hohe Qualität und den ganz besonderen Geschmack, da sich die SchinkenTrocknereien in 700 m Höhe in einer unberührten Naturgegend, der Sierra de Montánchez, befinden.
Die Schinken stammen alle von den freilebenden Cerdo Iberico de Bellota. Die Schinken werden bis zu 4-5 Jahren in den speziellen grossen Gebäuden der Schinken-Trocknereien kultiviert.
Diese wertvollen und besonderen Schinken werden von Hand nach speziellen Regeln geschnitten. Das Schneiden der Jamones ist ein eigener Beruf mit Ausbildung und Zertifikat.
Der hier angebotene Schinken stammt aus einr kleinen, familiär geführten Bodega de Jamon.
Lomo de Bellota
Lomo, das Lendenstück, ist eines der edelsten Teile vom Iberischen Schwein. Die Verarbeitung ist traditionelle Handarbeit und es werden nur natürliche Zutaten verwendet. Der Geschmack ist einzigartig, edel, zart und aromatisch zugleich und wird in feinen, dünnen Scheiben serviert.
Sein Inneres hat eine Art "Marmoraussehen", das durch das wertvolle Bellota Fett entsteht. Das Fett dieser Schweine ist zart und aromatisch, welches ein charakteristisches Merkmal aller hochwertigen Produkte vom Iberico de Bellota ist.
Chorizo de Bellota
Die Chorizo stammt ebenfalls aus der Produktion der gleichen Bodega. Wie bei allen unseren Produkten wird das Fleich von den freilaufenden Cerdo Iberico de Bellota hergestellt.
Salchichon de Bellota
Alle unsere hier angebotenen Produkten aus der Extremadura, werden in Familien-
betrieben nach tradtitionellen Rezepten hergestellten und verarbeitet.
Chorizo de Ternera
Diese Chorizo wird aus Rindfleisch aus der Extremadura, mit Paprikapulver und wenig Gewürzen hergestellt. Es gibt sie in pikant (scharf) oder normal.
Bitte in einer Nachricht an mich angeben, welche gewünscht wird!
Cachuela tradicional Extremeña
Diese hausgemachte Pastete ist typisch für die Extremadura. Sie wird aus in Schmalz gebratener Schweineleber und mit Gewürzen vermischt hergestellt. Diese Masse, welche dieses besonders leckere und hochwertige Produkt zu einem einzigartigen und exquisiten Lebensmittel macht, wird in Gläsern oder Dosen abgefüült.
In dieser Region, der Extremadura, wird die Cachuela normalerweise auf Brot gestrichen und zum Frühstück, oder auch als Tapas und als Snack gegessen.
Diese Paté sollte jeder Gourmet-Liebhaber versucht haben.
Gourmet - Bellota
Erlesene Schlemmereien
vom Iberischen Schwein de Bellota
freilebend auf Ländereien
ohne Mastfutter
-
1 Platte Jamon Iberico de Bellota, 100 gr
cortado a mano = von Hand geschnitten
-
1 Stück Lomo Iberico de Bellota, ca. 315 gr
-
1 Stück Salchichón de Bellota, ca. 315 gr
-
1 Stück Chorizo de Bellota, ca. 315 gr
-
1 Dose Cachuela, traditionelle Leberpaste
-
1 Ring Rinder-Chorizo, ca. 320 gr,
scharf oder mild, nach Wahl
(bitte bei der Bestellung angeben!)
oder
Bei Fragen, Unklarheiten oder Sonderwünschen
können Sie mich gerne hier kontaktieren.
Aus der naturreinen Merino Schafwolle der freilebenden Schafe der Extremadura, biete ich hier auch meine kleinen Wollengel aus meiner Artesania Werkstatt an.
Die Engelchen sind von mir handgefertig und jeder einzelne ein Unikat. Somit ist auch die Grösse und die Proportionen etwas unterschiedlich.
Alle Engel halten eine kleine Kugel in ihren Händen.
-
11 - 12 cm lang | 10 - 12 cm breit
-
Lana Merina de Extremadura
-
weiss
Möchten Sie mehrere Engel als einzelne Briefsendung bestellen, fallen andere Gebühren an. Bitte kontaktieren Sie mich zum absprechen. Danke.
